Foodie

Warum Sauerteig mehr ist als nur ein BrotBrotbacken ist mehr als ein Rezept, ein Teig und ein Ofen. Für viele ist Sauerteig ein natürlich Triebmittel. Doch für mich ist er ein lebendiger Begleiter – und ein Lehrer. Warum? In jedem Teig steckt ein kleines Wunder – man...